Köfteli Orman Kebabı İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram dana yağsız kıyma
- 3 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Diğer malzemeler;
- 3 adet orta boy patates
- 3 adet havuç
- 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı domates-biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 su bardağı sıcak su
