Kıymalı Gül Böreği İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
İç harcı için;
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 400 gr kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- Yarım su bardağı soda (100 ml)
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
Üzerine sürmek için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Kalan sos
- Susam
