Erciyes Üniversitesi’nin (ERÜ) yürütücülüğünü üstlendiği TÜBİTAK 1004 Mükemmeliyet Merkezi Destek Programı kapsamında hayata geçirilen “Türkiye Tarımsal Üretiminde Küresel İklim Değişikliğine Uyumlu Sürdürülebilir Tarım Teknolojileri Platformu” çerçevesinde 55 ayrı proje eş zamanlı olarak yürütülüyor. Bu projelerden biri ise tarımda sürdürülebilirlik ve verimliliği bir araya getiren döngüsel üretim modeliyle dikkat çekiyor.
Proje kapsamında geliştirilen biyomineral solüsyonlar, laboratuvar ortamında kurulan 3 metrelik havuzlarda, 200 litrelik su tankları içerisinde yetiştirilen su mercimeğinde kullanılıyor. Yüksek protein ve mineral içeriğiyle öne çıkan su mercimeği, yaş ve kuru halde Japon balıklarına yem olarak veriliyor.
ERÜ Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi (ERÜTAM) Müdürü Doç. Dr. Abdullah Ulaş, balıkların protein ağırlıklı beslenmesi sonucu hızlı bir gelişim gösterdiğini belirterek, balıkların dışkılarıyla zenginleşen suyun ise başka bir havuzda topraksız tarım yöntemiyle yetiştirilen çilek fidelerinde gübre olarak kullanıldığını söyledi.
Doç. Dr. Ulaş, “Burada tamamen döngüsel bir sistem kurduk. Su mercimeğiyle balıkları besliyoruz, balıklardan elde edilen besin değeri yüksek suyu ise çilek üretiminde kullanıyoruz. Böylece hem atık oluşmuyor hem de verim artıyor” dedi.
Geliştirilen biyomineral solüsyonların topraksız tarımda maydanoz, roka ve ıspanak gibi bitkiler üzerinde de denendiğini aktaran Ulaş, bu bitkilerde de gözle görülür verim artışı sağlandığını ifade etti. Su mercimeğinin kuru haldeyken %35-40 oranında protein içerdiğini vurgulayan Ulaş, bitkinin aynı zamanda zengin mineral, vitamin ve yağ asitleri bakımından da önemli bir kaynak olduğunu dile getirdi.
Solüsyonun yalnızca %5 oranında kullanıldığını belirten Ulaş, “Azot, fosfor, potasyum, magnezyum ve mikro elementler bu solüsyonun içinde mevcut. Bu sayede bitkiler canlı, sağlıklı ve güçlü bir yeşilliğe kavuşuyor. Bu da sistemimizin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor” diye konuştu.
ERÜ’de yürütülen bu çalışma, küresel iklim değişikliğiyle mücadelede tarımsal üretimin sürdürülebilirliğine katkı sunmayı hedefleyen yenilikçi projeler arasında yer alıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: