Tarihi Yapı Yeniden İşlev Kazanıyor
Söz konusu tesis, Milas’ın 112 ada, 16 parselinde yer alan ve tapuda “Kargir Yağhane ve Avlusu” olarak kayıtlı 535 metrekarelik alanda kurulacak. 1975 yılında Mehmet Demir’in babası Duran Demir tarafından işletilmeye başlayan yağhane, uzun yıllar üretim yaptıktan sonra kapanmış ve zamanla kullanılmaz hâle gelmişti.
Yıkılma Tehlikesi Nedeniyle Onarım Başladı
18 Ocak 2023’te Milas Belediyesi tarafından yapılan incelemede, yapının taşıyıcı bölümlerinde ciddi hasar olduğu ve çökme riski bulunduğu belirlendi. Bu nedenle tadilat için izin verildi. İlk onarım çalışmaları tamamlandı ancak üretime geçilmesi için kapsamlı bir yenileme ve gerekli yasal izinlerin alınması gerekiyor.
Tesisin Planlanan Özellikleri
Proje kapsamında şu yapılar inşa edilecek:
• 140 m² üretim binası
• 2,25 m² foseptik çukuru
• 33 m² pirina havuzu
• 7,90 m² zeytin yıkama suyu havuzu
• 12 m² geçici atık deposu
Tesiste iki fazlı kontinü sistem kullanılacak. Sezon boyunca 8 bin ton zeytinden yaklaşık 1.816 ton zeytinyağı üretilecek, ayrıca 7.200 ton sulu pirina yan ürün olarak ortaya çıkacak.
Bölgeye Katma Değer Sağlayacak
Milas ilçe merkezine 21 kilometre, Muğla’ya ise 56 kilometre mesafede bulunan tesis, en yakın konuta 15 metre uzaklıkta yer alıyor. Üretim başladığında hem çevredeki zeytin yetiştiricilerine hizmet verecek hem de Milas’ın köklü zeytinyağı geleneğini yeniden canlandırarak yerel ekonomiye ivme kazandıracak.
Mehmet Demir’in öncülüğünde yürütülen bu proje, atıl durumda kalan eski bir yapının yeniden hayata kazandırılması açısından da önem taşıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: