Projeyi ilk adımından beri yürüten Çevre Koruma ve Kontrol Müdür Vekilimiz İlke Curacı konuyla ilgili bu bilgileri verdi:
"Denizli Merkezefendi Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü'den alınan bu makineler, toplamda dört farklı cihazdan oluşuyor. Kompost (pişirme) makinası, pelet makinası, kurutma fırını ve vakum ambalajlama makinası, bu projenin temel bileşenleri olarak belirtiliyor.
Bu makineler, günde tek vardiyada yaklaşık 100 kilogram mama üretebilme kapasitesine sahip. Üretim sürecinde, gıda işletmelerinden elde edilen yemek artıkları ana hammadde olarak kullanılacak. Ürettiğimiz mamaların 3 aya yakın raf ömrü olması bekleniyor.
Toplu yemek üretim yerlerinden, fırınlardan ve kasaplardan toplanan gıda artıkları, kompost yöntemi kullanılarak mamaya dönüştürülecek. Bu çevreci ve yenilikçi yöntemle hem israfın önüne geçilecek hem de sokak hayvanlarımıza kaliteli ve güvenli mama sağlanması hedefleniyor."
Yorumlar
Kalan Karakter: