"BAŞKAN MANDALİNCİ: BODRUM'UN ZENGİNLİĞİNİ BİR LAHMACUNA İNDİRGEYEMEYİZ"

Bodrum’un sadece lahmacunla anılmasının büyük bir haksızlık ve yanlış bir algı oluşturduğunu belirten Mandalinci, Bodrum’un dünya turizminde özel bir yeri olduğunu ve çok daha zengin bir kültürel ve gastronomik mirasa sahip olduğunu vurguladı.
Başkan, çökertme kebabı, acı ot kavurması, kenker dolması ve lokum pilavı gibi yerel lezzetlerin Bodrum mutfağını zenginleştirdiğini ifade ederek, lahmacunun sevilen bir tat olduğunu ancak Bodrum’un bundan çok daha fazlasını sunduğunu söyledi.
Mandalinci, Bodrum’un huzur, mutluluk ve yüksek standartta hizmet anlayışıyla misafirlerini ağırladığını, fırsatçılığa ise izin vermeyeceklerini belirtti. Bodrum’un sahip olduğu değerlerin korunması ve doğru tanıtılması için çalışmaya devam ettiklerini de sözlerine ekledi.